藏红花的功效与作用

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藏红花本名西红花。

藏红花来源为鸢尾科（Iridaceae）植物番红花CrocussativusL.的干燥柱头。

藏红花产地主要位于西班牙、希腊、法国及中亚西亚一带。中国浙江、江苏、北京等地有少量裁培。

藏红花的采收加工方式为：开花期晴天的早晨采花，摘取柱头，堆放在竹匾内，上盖一张薄吸水纸后晒干，或40~50°C烘干或在通风处晾干。

藏红花的商品性狀：呈线形，三分枝，长约3cm，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘是不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气特异，微有刺激性，味微苦。

商品化的藏红花有干藏红花和湿藏红花等规格，均为统货。

杭州建德县的国家农产品地理标志产品——西红花，即为正品藏红花，可放心选购。

藏红花的鉴别：

（1）粉末橙红色。表皮细胞表面观长条形，壁薄，微弯曲，有的外壁凸出呈乳头状或绒毛状，表面隐约可见纤细纹理。柱头顶端表皮细胞绒毛状，直径26-56μm，表面有稀疏纹理。草酸钙结晶聚集于薄壁细胞中，呈颗粒状、圆簇状、梭形或类方形，直径2-14μm。

（2）取本品浸水中，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀。柱头呈喇叭状，有短缝；在短时间内，用针拨之不破碎。

（3）取本品少量，置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液显蓝色经紫色缓缓变为红褐色或棕色。

（4）取吸光度项下的溶液，照紫外-可见分光光度法，在nm的波长处测定吸光度，nm与nm波长处的吸光度的比值应为0.85-0.90。

（5）取本品粉末20mg，加甲醇lml，超声处理10分钟，放置使澄清，取上清液作为供试品溶液。另取西红花对照药材20mg，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各3-5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲醇-水（10O:16.5:13.5）为展开剂，展开，取出，晾干，分别置日光下及紫外光灯（nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点或荧光斑点（避光操作）。

藏红花的品性特征

性味:

甘，平。

归经:

归心、肝经。

功效:

活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。

主治:

用于经闭癥瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。

用法用量:

3-9g。

用药禁忌:

孕妇慎用。

贮藏:置通风阴凉干燥处，避光，密闭。