百灵品读艾的岁月深处

2024/1/12 来源:不详

艾的岁月深处○昳岚细雨清晨,淅淅沥沥阻止了踏青脚步。足有十年,端午都在外地。更有十年之久,没有踏青,没去采艾。从莫力达瓦老山头被国家水利枢纽工程利用被阻隔起来,莫力达瓦人世代端午踏青的习俗便彻底消失,采艾的身影也随之绝迹。过去的端午,清早刚见鱼肚白色,一拨一拨的人,便三三两两,或一家,或两三朋友,骑自行车、摩托或步行,陆续出现在路上,经过我家楼前,向东,去老山头采艾,也去江边洗头洗脸。直到太阳升得老高,红脸变成白脸,来往的人才逐渐减少。而到中午,江边洗澡的人,又多了起来,无论天热不热,采艾和洗,是这一天必做的事情。即使不进江里洗洗,也要在江边洗头洗脸,那是一年吉祥健康的征兆。其实,那时的艾,也难寻了。艾草所生之地,也都被田地林木覆盖,老山头不见多少艾草,大多走下后山坡下,或边缘地带,才能采到一些,而不少人误采青蒿,当艾回来。更有人是采了白白娇艳的大芍药花,一路抱着走过东西大路。其实,就是一种生活乐趣,点缀心情。谁又会把一年的祛病吉祥,托付在这一天的艾草上呢。生活需要节日,换换一成不变的内容。然而老山头消失。消失的迅速。那时,我刻意上山,不在刻意艾草,也不在刻意江水洗头洗脸,是寻找山上究竟有多少草药植物可做祭奠。曾经有说,几百种草药分布在莫力达瓦境内,那么老山头一定会有我之期待。端午清晨,露水欲滴,林子翠绿,鸟鸣啁啾不止,江水悠悠南流,没有约束,遇物绕行,遇闸等待,自在无形,循着无始的规律,流淌就是它亘古的语言。林子不见人喧,也不见艾,没有芍药,人去了更阔些的地带。我一个人在还未倒下的林间树下寻觅。散状花序的小黄花柴胡、白花防风、蝴蝶花样的苣麦、钟状的蓝花桔梗、头状花序的紫色漏芦、兰花鸢尾……在我细心地辨认寻找中,一一显现各自的植物形态特征。大约两三小时,太阳露出红脸,从地平线升到空中,早晨清清灵灵的空气消失,空气不再凉爽,开始闷热起来,我的认寻也宣告结束。看看笔记本,数一数记下的药用花草,足有……天呐!有这么多?一百多种?这一方山头?我大惊直呼。到了市场东口,见一把把捆扎好的艾草堆着,问了价格,一元钱一把,还很合理,便买下两把。嬷说,五月节戴上艾蒿,一年都不会头疼,若去河里洗头洗澡,更好。如今,嬷与我们隔世太远,再也没人给我们戴艾了,那温馨的感觉也早已飘散,我只能自找嬷的感觉。隐去的嬷嬷,远去的端午,阳光哗哗地照在炕上叫我。开心地起来,快速穿好衣服下地,帮嬷烧火。嬷在低头烙饼,她要非常认真地烙好那一张张饼,一年中,唯一一次的肉馅饼,一定不能含糊。面是软软的了,嬷抓起一坨,捏捏拍拍包进肉馅,包好,蘸一点黄澄澄的豆油,放进锅里,不断拍扁,翻个儿,金黄黄的嘎巴就烙出来了。还要看我的烧火功夫,火急火慢掌握适中。我盯着锅,看好灶坑里的茅草,一点一点絮进锅底,控制好大小火苗。一张张饼就鼓涨起来,熟了,金黄喷香。端到桌上,一家人围着一大盘子馅饼,什么都不用吃,只一样馅饼,香酥柔软、油汪。一辈子回味在口腹里,也一辈子没学会嬷的烙法,终于我放弃了不学,并非不想,是想不来,也学不来。只是,提嬷嬷的馅饼多了,吃的次数见少。到哪里还能吃到那样的馅饼呢?而艾还在,虽然买来的,虽然浓厚的艾味儿远去……来源:呼和浩特晚报校对:张臻审读:志伟编委:郝飞声明:原创作品未经授权请勿转载,授权转载请注明“来源:呼和浩特晚报官方

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