农村两种马兰花,哪种是马兰开花二十一
2022/10/5 来源：不详马蔺和马兰花是同一种作物，不过农村还有一种野菜也叫“马兰头”，那可不一样哦，今天就说下马兰花（马蔺）和农村野菜“马兰头”。
1、马蔺（马兰开花二十一）
小时候在农村老家，跳皮筋儿时，爱唱的一句歌谣便是“一把毽子踢三踢，马兰开花二十一，二五六，二五七，二八二九三十一……”
这里面唱的马兰花，就是鸢尾科植物马蔺了，农村人都叫它马兰花。马蔺是多年生宿根草本，叶子细长，差不多有四五十厘米长，花色蓝色。马蔺也叫马韭、马莲，常见于农村荒地、路旁、山坡草地，尤以过度放牧的盐碱化草场上生长较多。
2、农村野菜“马兰头”
农村常见马兰头，菊科马兰属多年生草本植物，也叫马兰、田边菊、红梗菜。春天的马兰头可是很受人喜欢的一种野菜呢。
春天，人们喜欢挖马兰头的嫩茎叶，炒食、凉拌、做汤或者是当馅料包饺子，口味清新，营养丰富，属于保健型野菜。
菊科马兰头，后期会抽出很高的地上茎，有分枝，夏秋季开花，浅紫色或白色的菊科花瓣，很为别致。
无论是跳皮筋里唱的马兰花（马蔺），还是春天的野菜“马兰头”，都有一种浓郁的乡土气息，满满的，无数美好的回忆。
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