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插花丨茶节

2022/6/10 来源:不详

春日田园杂兴芳草东郊外,疏篱野老家。平畴一尺水,小圃百般花。青箬闲耕雨,红裙半采茶。村村寒食近,插柳遍檐牙。

宋人以插花、挂画、点茶、焚香合称生活“四艺”,为人日常之应有之修养,纵使仆隶也不例外。赏玩之间,体味人生无上哲理与精神的修养,其中茶艺与花艺关系至为密切,《瓶史》说插花“茗赏者上也”,品茗与插花,相得益彰,可以达到形、色、味、触等多重美感享受。茶香时节插花尤具特殊意义。

宋以前采茶尚早,以惊蛰、春分(即农历二月初开采)为宗,第一纲贡茶且须于清明前制妥运抵京城。明代以后则崇尚晚采,以清明至谷雨(即三月初所采者)香味俱全为贵。许次纾《茶疏》称“清明谷雨,采茶之候也”,且以谷雨前所采最佳,俗称“雨前茶”,古有“重价购雨前”之句。

古时采茶郡守皆至,最称盛集。茶香满谷,引人入胜。制妥后讲究包装,贡茶尤其如此①,运达后则先荐祭宗庙,而后开宴分赐近臣品尝。司马温公云:“茶欲新,墨欲陈。”御前赐新茶至具风味,仪式、茶具②皆极考究,文人咏茶,莫此为甚。总之,清明至谷雨是茶香的世界。

《岩栖幽事》谓:“品茶一人得神,二人得趣,三人得味。七八人是名‘施茶’。”因此品茗插花须视环境而定,愈简愈雅。饮茶之所唐时称“茶寮”,宋时称“茶舍”,所插花必如《瓶史》所谓“折枝宜瘦巧,不宜繁杂,宜一种,多则二种”,乃合茗赏原则,“若不论风日,不择佳地,神气散缓,了不相属,此与妓舍酒馆中花何异哉!”

品茶插花不在华丽形色,而重高雅神态的品味,且与茶具配称,花色雅洁可喜,方得茶花真味。常见的品茶花材有松、竹、梅、兰、山茶、荼蘼、紫藤、李、玉簪、山矾、百合、蕙、秋海棠、丹桂、木樨、野菊、茗花、老来红等。此时节则以松、竹、山茶、海棠、紫藤、翠菊、兰、秋海棠、鸢尾叶、水仙、石竹、蒲公英、百合、沉丁、瑞香、木瓜、杏、木莲、牡丹、郁李、菝葜等等。

配饰有茶具,如壶、杯、舟、匙、漏、盂、罐、炉、瓮、盘、笔帘、诗轴、奇石、木竹家具,棋盘、香炉、文房用具等。

①《乾淳岁时记》:“……进御止百夸,护以黄罗软盝lu,藉以青箬ruo,裹以黄罗夹复,臣封朱印,外用朱漆小匣,镀金锁,又以细竹丝织笈贮之,凡数重。”

②《演繁露》:“按今御前赐茶,皆不用建盏,用大汤氅,色正白,制样似铜叶。”“禁中大庆会,则用大镀金氅(敞瓦),以五色韵果簇酊龙凤,谓之‘绣茶’。”

幽节孤芳

花材:蝴蝶兰、山茶叶;茶壶、茶杯、竹匙、茶盘

花器:紫砂瓶

花型:心象造型小品花

释义:茶节明志的小品插花。蝴蝶兰勤于换水可循序开花逾二三星期,为上好花材,加配山茶叶尤妙。插以小陶瓶,使器口清,枝叶明,遂有佳趣,为饮茶良友也。

守真抱朴养天年

花材:松、蓬蒿菊;结饰、茶杯

花器:紫砂壶、垫板

花型:写景心象小品花

释义:菊、松、茶为延寿三友,松下吃茶赏菊,茶中加菊尝果(松果),菊旁抚松饮茶均高士赏心之乐,此茶壶中插以松菊亦足供茶赏怡情。

楚畹春露

花材:玉蝉花、稻花;海石、浮萍

花器:小竹篮、木垫板

花型:理念写景小品花

释义:清明前后,水涨草长,野花遍地,取其小花小草数枝插于竹编槟榔篮,配叶展转,可有篱畹之态,海石、浮萍加强平坡野味,茶杯在手几可逞思忘怀。

桃花、油菜花是春天的应景花材,作为茶室花,以彰春色的多姿。青绿葱茂的叶子,簇拥白色的花苞,淡雅、清馨。茶节插花,花的形制不在首位,器皿也不求精美第一,蕴藏其中的是,对生活中美好事物的专注和向往。图片来自网络,本段节选自黄永川先生《中国古典节序插花》一书,编辑自花道。内容仅限交流学习,不作任何商业用途,如有侵权,请联系小编。▲这是一承流的视频号欢迎大家点赞

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