藏红花是世界上昂贵的香料

藏红花又称番红花，自古以来便比黄金更为昂贵，有红金之称，是迄今为止世界上最昂贵的香料。

藏红花与鹅肝、黑松露、鱼子酱一同，并称食材界的“三王一后”。

藏红花原产地伊朗，是目前世界上最大的生产国喝出口国

藏红花是一种鸢尾科的多年生草本花卉，地下根部有球茎。

手工采取柱头，也就是藏红花花丝

未分离柱顶和柱基的藏红花，柱基也叫黄根

藏红花丝红色，泡水后是金黄色

藏红花味道，一种带着异域风情的温暖香料味

加入藏红花的西班牙烩饭

马赛鱼汤

加入藏红花的米兰烩饭